Cuisines d'ici et d'ailleurs

Viande à fondu au café Recette pour 4 personnes : Ingrédients : 800 g de Viande à fondu, en cubes de 4 cm 75 g de fond de volaille déshydraté4 carottes 15 morilles séchées (ou en bocal 150g égoutté) 200 g de crème fraîche épaisse 100 ml de café fort (j’utilise...

Poêlée pas Cher Pommes de terre (j’achet à l’épicerie du cartier pour 6.58€ le sac de 25kg) 0.26€ le kg, voir même chez un cultivateur exemple : ferme proche d’Ailly sur Noye, 2 euros les 10 kg ou 5 euros les 25 kg Boit de 10 steaks haches 4.29€ fait...

Filet mignon à la bière brune Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn liste de courses (Pour 4 personnes) : *500 g de filet mignon (couper en médaillons) *2 gros oignons *Dans un sachet cuisson (personnellement j’utilisé un morceau de bas bon marche ca revient...

Gâteaux aux Carottes Pour 8 personnes - 300g de carottes (poids épluchées et râpées) - 200g d'amandes en poudre - 50g de noix - 4 œufs - 60 de farine - 175g de sucre blond ou roux (pour le roux je vous conseille de mettre 150g) - 1 sachet de levure chimique...