Poêlée pas Cher

Poêlée pas Cher

Pommes de terre (j’achet à l’épicerie du cartier pour 6.58€ le sac de 25kg) 0.26€ le kg, voir même chez un cultivateur exemple : ferme proche d’Ailly sur Noye, 2 euros les 10 kg ou 5 euros les 25 kg

Boit de 10 steaks haches 4.29€ fait 0.43€ le steak

Ou de la viande rouge, porc ou poulet (dans les magasins discount, les réclames etc. a vous de rechercher le moins cher) pour cette recette j’ai utilise du faux filet acheté la barquette 3 € en réclame avec 5 morceaux, 0.60€ le morceau

Oignons en sachet de 500g 0.95€ j’ai utilisé 1 pour cette recette 0.09€ L’oignon

Je ne rajout pas le prix des épices, j’assume que vous les avais en stock.

 

Pour 4 personnes

 

Liste des courses :

·         2 morceaux de faux filet

·         6 belles pommes de terre (a vous de voir selon votre appétit)

·         1 oignon

·         Huile d’olive ou beurre

Épice : ½ cuiller a café de ; Ail en poudre, paprika, persil une pince de 4 épices, sel (je préfère souvent remplacer le sel dans mes recettes par le sauce soja, et sans sucre !) et poivre (le blanc est plus digeste)

 

            Préparation :

            Couper les pommes de terre, viande et oignon en des

Dans une grande poile, je utilisé une wok, faire fondre l’oignon (mon astuce pour les oignons)

 

        Rajouter le viande le faire saisir et réduire aux feu doux, rajouter les

        épices et 2 cuillers a soupe d’eau, laisser le tout mijoter

sans le couvrir.

.          

 

             Mélange les pommes de terre doucement à la préparation de viande

(en principe il reste de jus au fond du wok) durant 1 mn à 2, c’est prêt !

 

 

Les enfants sons les critiques les plus difficile chez nous, quand j’ai entendue  « maman c’est quelle marque, elle est vachement bon, il faut le reprendre » je savais que j’avais gagné. Ils ne savent toujours pas que c’est moi !!