Poêlée pas Cher

Publié le par Emma

Poêlée pas Cher


Pommes de terre (j’achet à l’épicerie du cartier pour 6.58€ le sac de 25kg) 0.26€ le kg, voir même chez un cultivateur exemple : ferme proche d’Ailly sur Noye, 2 euros les 10 kg ou 5 euros les 25 kg

Boit de 10 steaks haches 4.29€ fait 0.43€ le steak

Ou de la viande rouge, porc ou poulet (dans les magasins discount, les réclames etc. a vous de rechercher le moins cher) pour cette recette j’ai utilise du faux filet acheté la barquette 3 € en réclame avec 5 morceaux, 0.60€ le morceau

Oignons en sachet de 500g 0.95€ j’ai utilisé 1 pour cette recette 0.09€ L’oignon

Je ne rajout pas le prix des épices, j’assume que vous les avais en stock.

 

Pour 4 personnes

 

Liste des courses :

·         2 morceaux de faux filet

·         6 belles pommes de terre (a vous de voir selon votre appétit)

·         1 oignon

·         Huile d’olive ou beurre

Épice : ½ cuiller a café de ; Ail en poudre, paprika, persil une pince de 4 épices, sel (je préfère souvent remplacer le sel dans mes recettes par le sauce soja, et sans sucre !) et poivre (le blanc est plus digeste)

 

            Préparation :

            Couper les pommes de terre, viande et oignon en des


Dans une grande poile, je utilisé une wok, faire fondre l’oignon (mon astuce pour les oignons)

 

        Rajouter le viande le faire saisir et réduire aux feu doux, rajouter les

        épices et 2 cuillers a soupe d’eau, laisser le tout mijoter

sans le couvrir.


Faire frire les morceaux de pomme de terre dans une friture jusque ils on une couleur légèrement doré et croquent sur les coins.

.          

 

             Mélange les pommes de terre doucement à la préparation de viande

(en principe il reste de jus au fond du wok) durant 1 mn à 2, c’est prêt !


 

 

Les enfants sons les critiques les plus difficile chez nous, quand j’ai entendue  « maman c’est quelle marque, elle est vachement bon, il faut le reprendre » je savais que j’avais gagné. Ils ne savent toujours pas que c’est moi !!

 




Pour demain :

Viande à fondu au café  

Publié dans Petits Budgets

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Nuage de Lait 03/05/2008 22:00

Bonjour
merci pour ton passage chez moi et ton com
à mon tour de visiter le tient et au passage un +5
bises

B.secret 03/05/2008 19:10

Un passage, un message, un sourire…...Ma forme de partage

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B.secret

Maître Zen 03/05/2008 11:50

Bonjour et bienvenue dans une de mes communautés.
Amicalement.