Tarte aux Pommes à La American

Publié le par Emma

Tarte aux Pommes à La American

 

Voici le tarte aux pommes de mon enfance et facile à faire, encor un tare aux pommes eh bien non, pou nous c’est LA TARTE aux pommes !!!

 

5 belles pommes Grany

3 cuillers à soupe de farine

¼ tasse de jus de citron

½ tasse de sucre blanc

½ tasse de sucre roux

2 cuillers à café de Vanille

 

2 cuillers à soupe de cannelle

Pâte à tarte d’Emma ou 2 pâtes pré faites

Beurre

 

Dans un moule a tarte farinée, placer une pâte à tarte d’Emma (ou une pate pré faite).



Pèles les pommes et les couper en morceaux. Dans un grand bol mélanger les pommes, farine, citron, les sucres et le cannelle. Essayer de bien recouvrir tout les morceaux de pomme par la sauce. Verser le tout dans la pâte à tarte. Couper les petit morceaux de beurre et placée les sur les pommes.

 


Recouvrir la tarte avec la seconde pâte. Avoir un verre d’eau comme « colle » pour joindre les 2 pâtes.


Avec un couteau couper des trais dans la pâte, pour évacuer le vapeur et sa fait joli. Verser le sauce aux butterscotch et noix caramélisez, pas trop a vous de voir. Enfournés 45 minutes à 170°


Ce tarte ce mange tiède même voir chaude avec une glace à la vanille, chez moi nous le servons avec une Chantilly au Mascarpone

 


Chantilly au Mascarpone

1 tasse mascarpone

1 tasse crème fraiche

1/2 tasse sucre

2 cuillers à café de Vanille

 


Tout mixer au mixer à haute vitesse 3 minutes et mettre à reposer au frigo 4 heures.

 

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Caliope 25/01/2010 09:57


Ce que c'est calorique...mais ce que ça doit être bon !!! Allez une semaine de salade pour ce dessert !!


MzelleBubble 26/06/2008 13:22

Je m'excuse car j'ai mis +4 au lieu de plus 5.. Je suis désolée parce qu'en plus j'adore faire la cuisine dc ses recettes sont les bienvenues xD
ms j'ajoute le blog a mes préférés ainsi je pourrai me "rattraper" =)
Bon apres midi

++

Frijoles 29/05/2008 11:24

Quelle tarte délicieuse! Je ne viens que très récemment de découvrir le butterscotch!! J'adore!!

nanou 29/05/2008 08:52

J'en prendrai bien un petit morceau mais sans la crème pour bien sentir le gout des pommes J'adore ^^

Bool 28/05/2008 10:53

Tout cela n'est pas léger... mais qu'est ce que ça l'air bon !!!! J'ai faim :-)

Bisous !
Bool